Recepten
Kerstdiner
Een zeer compleet kerstdiner, koolhydraatbewust, lekker en makkelijk. Met keuzes tussen vis en vlees en ook diverse nagerechten. Onder het motto; Wat er niet aankomt hoeft er ook niet af.
Kip Shoarma met knoflooksaus
Deze heerlijke en snelle kip shoarma is echt overheerlijk en je mist het broodje absoluut niet.
Pompoen Hasselback
Flespompoen is lekker en voedzaam en koolhydraat arm (11 KH per 100 gram) en met dit recept heb je een heerlijk bijgerecht.
Wilde spinazie met rozijnen en ansjovis
Rond half oktober is er weer wilde spinazie te koop. Ik vind het meestal op de markt en het water loopt me dan direct in de mond. Met onderstaand, super simpele, recept heb je het zo klaar!
Het is simpel, snel en zeer smakelijk! Bon appetit
Poké Bowl Zalm
De Poké Bowl is een traditioneel gerecht uit Hawaii Dit is de Poké Bowl met Tonijn De Poké Bowl is een gerecht uit Hawaii, waarin verse vis en groenten de hoofdrol spelen. Maak de Poké Bowl met super verse vis en knapperige groenten! (lekker van de markt). Poké...
Courgette snack (KHbeperkt)
Heerlijke courgette snack die ik afkeek van Tasty. Er komen op Internet zoveel leuke recepten voorbij, af en toe maak ik wat. Vandaag de courgette staafjes van Tasty (zie mijn Facebook pagina) Hierbij het ik het recept voor je uitgeschreven. Het was makkelijk en...
Super lekkere tapenade of tomaten-kruidensaus
Tomaten-kruidensaus Deze heerlijke tomatensaus is heerlijk bij aubergine* of (kh arme) pasta bijvoorbeeld. Maar als je hem iets indikt en af laat koelen is het ook een heerlijke tapenade bij KH arm brood (toast). Benodigdheden: ½ rijpe tomaat, in stukjes ½ rode...
Everzwijn medaillon met Provençaalse groenten
Everzwijnmedaillon met Provençaalse groenten Ingrediënten: Voor 4 personen 4 everzwijnmedaillons 1 gele paprika 1 rode paprika 1 courgette 1 aubergine 2 takjes verse tijm 1 takje rozemarijn 4 eetlepels olijfolie Italiaanse kruidenmix peper en zout Bereidingswijze:...
Kerstmenu vlees
BEREIDINGSWIJZE voor 4 personen Gevulde portobello’s 4 portobello's - 0,5 courgette (in blokjes van 0,5 cm) - 1 gele paprika (in blokjes van 0,5 cm) - 100 gram parmaham (in kleine stukjes) - 1 rode ui (gesnipperd) - 1 theelepel Italiaanse gedroogde kruiden - zeezout...
Groente Taco’s
Een favoriet van mijn dochter en mij is dit receptje van de Foodsisters
Asperges met saus
U kunt hiervoor zowel witte als groene asperges gebruiken.Maak de asperges schoon en kook ze gaar.De saus maakt u van de SLIMdiet aspergesoep door deze met minder warm water aan te maken, zodat er een mooie saus ontstaat. Klop hem lekker luchtig met een garde. Voeg...
Heerlijke spinazie salade
200 gram spinazie, 25 gr. pijnboompitten, 3 el balsamicoazijn, 1/2 citroen, 1,5 el olijfolie, 5 blaadjes (verse) munt, 5 zongedroogde tomaatjes (liefst zonder olie) 1 komkommer. Was de spinazie en snijdt hem in reepjes van 1 cm, doe dit ook met de munt, hak de...
Gezond ontbijt
Ik maak mijn eigen 'superfoods' ontbijtmix: gojibessen, walnoten en/of amandelen, hennepzaad, amandelen, chiazaad, muesli, cranberry's of rozijnen. Met wat Turkse yoghurt en 3 - 5 eetlepels van dit mengsel heb ik energie genoeg voor de hele ochtend. Zo krijg ik al...
Knolselderij frites
Een lekker alternatief voor aardappelfrites is dit lekkere gerecht van Amber Alberda. Uit 'Eet jezelf Mooi, Slank & Gelukkig'. 500 gr knolselderij 4 eetlepels olijfolie 2 eetlepels agavesiroop, of vloeibare honing 2 eetlepels gemalen karwijzaad 0,5 / 1 eetlepel...
Marokkaanse stoofschotel
Heerlijke stoofschotel met kip en lekkere groenten, voor 4 personen. 1 Courgette 2 Winterwortel 5 Tomaten 2 Uien 4 Knoflookteentjes 2 Rode Paprika's Alles grof in stukjes gesneden 450 gram kipfilet, in blokjes (Je kan ook nog andere groenten toevoegen, zoals aubergine...