Rauwe asperges, schillen en ontdoen van het onderste stukje.
Dan heel fijn snijden en besprenkelen met goede olijfolie en een fruitige azijn/dressing.
Paar parmezaanse snippers erover of wat plakjes rauw ham en smullen maar.

Rauwe asperges, schillen en ontdoen van het onderste stukje.
Dan heel fijn snijden en besprenkelen met goede olijfolie en een fruitige azijn/dressing.
Paar parmezaanse snippers erover of wat plakjes rauw ham en smullen maar.