De knop om.
Afvallen is vaak een kwestie van ‘de knop om zetten’. Allerlei bezwaren doemen onmiddelijk op, afspraken, etentjes, reisjes (al dan niet zakelijk). De ervaring leert dat als ‘de knop’ om is je opeens allerlei oplossingen kan vinden voor die situaties. Je belt van te voren even naar het restaurant en overlegd dat jij geen koolhydraten wilt eten, ik hoor vaak dat zo’n restaurant dan een heerlijke maaltijd maakt met vis of vlees en de heerlijkste groenten. Of je geeft, in een hotel, gewoon je zakje omelet aan de kok en je krijgt het terug met een heerlijke groeten combi. Iedere kok die zichzelf een beetje respecteert maakt er wat van.
Voorbereiding.
Goede voorbereiding is het halve werk, niet alleen thuis, maar juist bij etentjes en reisjes. Je neemt wat groenten; paprika, tomaatjes, komkommer, etc mee in een bakje en je kan prima een dagje weg. Zorg dat je altijd genoeg groenten in huis hebt om niet mis te grijpen als je trek hebt. Bereid dingen voor, de tomaten kruidensaus van het recept van SLIMdiet, kan je bijvoorbeeld een beetje inkoken en altijd in de koelkast hebben staan, heerlijk bij de rosti, het SLIMdiet kaas-, tomaten of gewone brood en bij de salade. Een restje sperzieboontjes is de volgende dag met een beetje olie en azijn en een half gesnipperd sjalotje een heerlijke salade. de mogelijkheden zijn eindeloos. Ik help je er graag mee.